Разделы блога

Популярное

Микроволновая печь — достойный помощник в хозяйстве
Умные часы
ТОП-5 фитнес-браслетов для активных людей
4 самых популярных электроинструмента при стройке
День Святого Николая на носу!
смотреть все

Обсуждаемые

смотреть все
Вернуться к списку статей

Микроволновая печь — достойный помощник в хозяйстве

2016/03/01
Микроволновая печь — достойный помощник в хозяйстве - фото 1

История создания

История создания микроволновой печи начинается... с конфеты. Произошло это в 1946 году, когда доктор Перси Спенсер (инженер корпорации «Raytheon») тестировал новое устройство — магнетрон. Именно тогда кусок конфеты, который находился у него в кармане пальто, нагрелся. После этого любопытный доктор положил несколько зернышек попкорна рядом с трубкой, после чего они поджарились.
Уже на следующий день Спенсер с коллегой продолжили эксперименты с аппаратом. В этот раз яйцо взорвалось просто в лица экспериментаторов. Чтобы повысить качество нового устройства, было построено ограждение, что повысило плотность поля магнетических волн. Еда, которая помещалась в коробку, нагревалась до высокой температуры достаточно быстро. Вот тогда-то и было положено начало многомиллионному бизнесу.

Компания Raytheon запатентовала устройство, и уже в 1947 году протестировала его в Бостонском ресторане. Тогда аппарат достигал поистине огромных размеров — высота около двух метров, вес — несколько сот килограмм и цена — более тысячи долларов! Такой громоздкое устройство, которое охлаждалось водой, было воспринято неоднозначно.
Естественно, сразу же начались и усовершенствования, что позволило вечно спешащим бизнесменам разогревать еду гораздо быстрее. Кроме всего прочего, микроволновая печь завоевала популярность и в других направлениях, а именно — в производстве кожи, кофе и других. Микроволновка пригодилась для всех тех продуктов, которые требовалось быстро подогреть и просушить.
В последующие годы микроволновка стала уменьшаться — сначала до размера холодильника, затем стала еще меньше. В 70-х годах прошлого столетия аппарат становится все более популярным у населения. Именно тогда и появились слухи про вред микроволновых печей. Слепота, импотенция и другие неприятности — именно их боялись покупатели, но история так и не зафиксировала ни одного подобного случая.
Исследований проводилось достаточно много, и выводы их были часто противоречивыми. Компании, выпускающие устройство, доказывают, что аппарат совершенно безвреден. Апеллируют они к тому, что наш мир насквозь пронизан электромагнитным излучением, и нет никаких доказательств, чтобы кто-то от этого пострадал. При этом исследователи настаивают на том, что пища из микроволновки становится канцерогеном и может вызывать такие симптомы, как повышение/понижение давления, нервозность и обострение различных болезней.
Споры, насколько вредна пища, приготовленная или разогретая в микроволновой печи, ведутся и поныне. Поэтому доктора советуют быть особенно осторожным людям, имеющим какие-либо хронические заболевания.



Принцип работы микроволновой печи

Процесс работы микроволновки основан на преобразовании электромагнитного СВЧ-поля, которое превращается в тепло. После чего бесконтактным способом нагреваются продукты, помещенные в камеру. Именно в этом и состоит отличие данного устройства от других — электрической духовки, газового духового шкафа и им подобных.
В отличие от обычных печек, нагревание в микроволновке происходит очень быстро, потому что процесс протекает в пределах разогреваемого продукта.
Длина волн, которая вырабатывается магнетроном, не проникает наружу и потому не наносит никакого вреда. Поэтому рекомендуется следить за изолирующим слоем устройства, чтобы убедиться, что оно не повреждено. Вот как раз в старых моделях защита не была настолько совершенной, как в современных. Поэтому производители предупреждали в инструкциях о том, что не рекомендуется находиться ближе, чем на 1,5 метра к устройству во время его работы.

Как выбрать микроволновую печь

Купить микроволновую печь сейчас не является проблемой. И производителей, и моделей — достаточно много. Устройство можно поставить на стол, полку или же оно может быть встроено в мебель. По цвету, в основном, выпускаются белые, серые и «под металл». Кнопки могут быть механическими или сенсорными. А в самых продвинутых моделях используются голосовые подсказки.
Чуть сложнее разобраться с внутренним устройством микроволновки. Обратите внимание на объем, который варьируется от 17 до 40 литров. Чем больше объем, тем мощнее должна быть и печка.

 Не последнее место при выборе аппарата представляет и внутреннее покрытие:
• Эмаль — к такому покрытию больше прилипает жир, и оно чаще подвержено механическим повреждениям. Такое покрытие используется в бюджетных моделях.
• Керамика — покрытие более устойчиво к царапинам и различного вида повреждениям, также оно легко моется. С таким покрытием нужно бережно обходиться, так как керамика является очень хрупким материалом.
• Нержавеющая сталь — устойчива к царапинам, как и керамика хорошо отмывается. Из минусов — разводы на поверхности при некачественном мытье.

Микроволновая печь — достойный помощник в хозяйстве - фото 2

Добавить комментарий: